2018-07-11
夾層鍋的總體結構主要由電機、攪拌機構、鍋體機構和傳動機構組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式， 中間夾層通入蒸汽、水或導熱油加熱。
夾層鍋受廣大客戶喜愛的原因主要有以下幾點：
1、廣泛應用于食品、乳品、飲料、制藥、日化等行業對各種物料的加熱、攪拌等;
2、與不銹鋼容器相比，夾層鍋造價較低;
3、受熱面積大、熱效率高、加熱均勻;
4、操作簡單，清洗方便無死角，占地面積小，安全可靠;
5、不銹鋼夾層鍋材質選用不銹鋼304或316L，耐高溫耐腐蝕，有效保證了食品的安全;
6、根據加熱方式的不同，可分為蒸汽夾層鍋、電加熱夾層鍋、燃氣夾層鍋，客戶可根據實際需要選擇。